动市场在行行风监管建设

中国消费者报武汉讯（张会娜 记者吴采平 文/摄）3月24日，市场记者在湖北省武汉市东湖高新区美食一条街看到，监管建设不少餐饮店门口都贴了一块放心餐厅标识牌。行风行动湖北省市场监管局餐饮服务监管处处长吴杰鹏向记者介绍，市场消费者可以通过扫码，监管建设一键全面了解餐饮经营主体的行风行动食品安全信息，在“后厨视频”模块还可以在线查看后厨操作间的市场实时画面，食品安全条件达不达标、监管建设要不要进店消费，行风行动“码”上知晓、市场心中有数。监管建设

市场监管工作人员向消费者宣传“放心餐饮社会监督码”。行风行动

3月，市场湖北省市场监管局印发通知，监管建设线上线下一体推广运用“放心餐饮社会监督码”，行风行动强化餐饮服务食品安全信息公示和社会监督，让经营者自律经营、让消费者放心点餐，营造公开透明的餐饮消费环境。

吴杰鹏告诉记者，“放心餐饮社会监督码”是基于“鄂企通码”，专门为餐饮经营主体开发的食品安全信息公开和接受社会监督的二维码。该码集成餐饮经营主体“互联网+明厨亮灶”、证照办理、落实主体责任、日常监督检查、风险量化分级等信息，餐饮经营主体补充上传从业人员健康情况、食品安全管理人员、主要食材及加工制作方法等信息，并在线下经营门店、餐厅张贴，在线上网络外卖平台展示。

记者了解到，湖北省市场监管局已在武汉市东湖高新区开展“放心餐饮社会监督码”试点工作，并将于8月前在大中型餐饮企业、连锁餐饮企业、餐饮聚集街区、“放心外卖”示范店推广应用，下半年在其他社会餐饮、小餐饮推广应用，不断扩大覆盖面。鼓励美团、饿了么等网络外卖平台将“放心餐饮社会监督码”作为入网餐饮经营主体信息真实性审查核验的重要数据源，在网络外卖平台主页展示，并在食安封签、外卖包装上印制，对使用“放心餐饮社会监督码”的网络外卖商户给予线上经营有关政策支持。

湖北省市场监管局餐饮服务监管处表示，餐饮经营主体可通过“湖北智慧市场监管平台”微信小程序申领、下载和打印“放心餐饮社会监督码”。市场监管部门鼓励餐饮经营主体申领、张贴“放心餐饮社会监督码”，主动接受消费者监督，提高自身美誉度，为消费者提供高品质餐饮服务。

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